Une expérience gourmande au cœur des Rives de Meurthe
Frencci s’impose comme une destination incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques à Nancy. Installée au 6 Bis promenade des Canaux, cette adresse allie boulangerie artisanale, pâtisserie raffinée, salon de thé convivial, restauration maison et service traiteur dans un cadre chaleureux et moderne.
Ici, chaque produit est conçu sur place, avec une attention particulière portée aux ingrédients de saison et aux producteurs locaux. L’approche de Frencci repose sur une double promesse : qualité constante et expérience client soignée, que vous veniez déjeuner sur place, emporter un café croissant ou organiser un événement professionnel.
L’espace, pensé pour accueillir aussi bien les pauses express que les moments prolongés, reflète une volonté d’offrir une alternative gourmande et accessible au rythme de la vie urbaine.
Le quartier des Rives de Meurthe, en plein renouvellement, offre un cadre idéal pour ce type d’établissement. Frencci s’intègre parfaitement dans cette dynamique, en proposant un lieu où l’on peut à la fois travailler, se restaurer ou se retrouver entre proches. L’offre complète permet de répondre à une grande variété d’attentes, sans jamais sacrifier le savoir-faire artisanal.
La transparence sur les produits, visibles dès l’entrée, renforce la confiance du client. Le personnel, toujours disponible, contribue à l’atmosphère conviviale qui règne dans l’établissement. Que vous soyez habitué du lieu ou visiteur de passage, Frencci s’efforce de rendre chaque visite agréable et savoureuse.
Quel type de visiteur êtes-vous chez Frencci ?
Question 1 : Pourquoi venez-vous chez Frencci ?
Boulangerie artisanale : le savoir-faire au quotidien
La boulangerie de Frencci repose sur une tradition bien ancrée, revisité avec modernité. Chaque jour, les artisans pétrissent, fermentent et cuisent avec rigueur, en respectant les gestes du métier. Les pains, qu’ils soient classiques ou spéciaux, sortent du four à intervalles réguliers, offrant une croûte croustillante et une mie aérée.
Les viennoiseries, notamment le croissant, ont été récompensées par le Premier Prix Croissant de Meurthe & Moselle 2024, une reconnaissance qui témoigne de l’exigence constante en matière de qualité. La pâte feuilletée est réalisée entièrement à la main, sans ajout d’huile de palme, pour garantir une texture fine et un goût authentique.
Outre le croissant, la gamme inclut des pains spéciaux comme le pain aux céréales, le pain complet ou encore le pain au levain, tous élaborés à partir de farines sélectionnées. Les baguettes tradition, bien sûr, font partie des incontournables, disponibles en plusieurs formats selon les besoins.
Le pain est cuit au feu de bois, ce qui lui confère un goût unique et une croûte particulièrement savoureuse. Cette approche artisanale se retrouve dans chaque détail, du choix des ingrédients à la présentation en boutique. Les clients apprécient cette constance, qui assure un produit délicieux chaque matin.
La pâtisserie : entre tradition française et créativité
La vitrine de pâtisserie de Frencci est un véritable festival de couleurs et de textures. Chaque pièce est confectionnée sur place, avec une attention particulière portée à l’équilibre des saveurs et à la présentation. Les classiques français, tarte au citron, religieuse, éclair au chocolat, cohabitent avec des créations saisonnières, mettant en valeur les fruits de la région.
Les pâtissiers utilisent des ganaches maison, des crèmes pâtissières onctueuses et des fruits frais, évitant systématiquement les arômes artificiels. Chaque bouchée est pensée pour offrir une expérience sensorielle complète.
Les amateurs de douceur trouveront leur bonheur, que ce soit pour un dessert à emporter ou une pause gourmande sur place. Les proportions sont soigneusement étudiées pour satisfaire sans surcharger. Les pâtisseries sont également disponibles en format individuel, idéal pour accompagner un café ou un thé.
L’accent est mis sur la fraîcheur : les pièces sont renouvelées plusieurs fois par jour pour garantir une dégustation optimale. Cette rigueur dans la fabrication et la sélection des ingrédients fait de Frencci une référence pour les amateurs de pâtisserie à Nancy.
Salon de thé : un espace de détente pensé pour vous
Frencci propose un salon de thé cosy, aménagé pour favoriser la détente et la convivialité. Les fauteuils confortables, l’éclairage chaleureux et la décoration épurée invitent à s’attarder. L’offre de boissons est variée : cafés fraîchement moulus, chocolats chauds onctueux, thés de qualité et jus de fruits pressés.
Les baristas sont formés pour extraire le meilleur des grains, en proposant des origines différentes selon les saisons. Pour les amateurs de boissons fraîches, des smoothies maison à base de fruits locaux sont également disponibles.
En été, la terrasse ombragée devient un véritable havre de paix. Installé à l’abri du soleil, on peut profiter d’un moment de calme en plein cœur de Nancy. Cette extension extérieure est particulièrement appréciée lors des beaux jours, que ce soit pour un déjeuner léger, une réunion informelle ou une pause lecture.
L’ambiance, à la fois calme et vivante, rend l’espace adapté à tous types de visiteurs. Le service est attentif sans être intrusif, ce qui contribue à l’expérience globale. Le salon de thé de Frencci est bien plus qu’un simple lieu de restauration : c’est un espace de vie, pensé pour ralentir le rythme et savourer l’instant.
Restauration maison : fraîcheur et simplicité au menu
La restauration sur place ou à emporter est l’un des piliers de l’offre de Frencci. Chaque jour, une sélection de plats est préparée avec des ingrédients frais et de saison. Les plats du jour varient selon l’inspiration des chefs et la disponibilité des produits.
On y retrouve des classiques réinventés : salades composées avec des légumes du marché, pâtes maison accompagnées de sauces artisanales, ou encore sandwichs garnis de produits locaux. La simplicité des recettes met en valeur la qualité des matières premières.
Les portions sont généreuses sans être excessives, ce qui permet de satisfaire l’appétit tout en restant léger. Le service est rapide, idéal pour les professionnels en pause déjeuner ou les familles en quête d’un repas pratique. Les plats peuvent être consommés sur place, dans un cadre soigné, ou emportés pour un pique-nique ou un repas à domicile.
Cette flexibilité répond à des besoins variés, tout en conservant un haut niveau de qualité. La restauration de Frencci s’inscrit dans une démarche de proximité, où le goût et le bien-manger sont accessibles à tous.
Service traiteur sur mesure pour vos événements
Frencci propose un service traiteur complet, adapté aux événements privés comme professionnels. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un séminaire ou un afterwork, l’équipe conçoit des menus personnalisés en fonction des envies, du budget et du nombre d’invités. Le traiteur met à l’honneur les produits locaux et les recettes maison, en garantissant une prestation soignée du début à la fin.
Les buffets, apéritifs dînatoires ou plateaux repas sont pensés pour offrir une expérience gourmande et sans stress.
Le processus commence par une consultation, durant laquelle les attentes sont discutées en détail. Ensuite, des propositions sont faites, avec possibilité de dégustation avant validation. Le jour J, le personnel assure la livraison, le dressage et, si besoin, le service.
Cette approche sur mesure permet de s’adapter à toutes les configurations, qu’il s’agisse d’un petit groupe ou d’une centaine d’invités. Le traiteur de Frencci s’impose comme un partenaire de confiance pour transformer un événement en moment mémorable, grâce à des saveurs authentiques et un service impeccable.
Vente à emporter : la gourmandise sans compromis
Tous les produits de Frencci sont disponibles à emporter, pour que vous puissiez profiter de leurs saveurs où que vous soyez. Que vous souhaitiez un petit-déjeuner complet, un déjeuner rapide ou une pause sucrée, l’offre à emporter répond à toutes les situations. Les commandes peuvent être passées sur place ou par téléphone, avec des temps d’attente réduits.
Les emballages, pensés pour préserver la fraîcheur, permettent de transporter les plats sans altérer leur qualité.
Cette solution pratique est particulièrement appréciée par les familles, les professionnels ou les personnes souhaitant organiser un repas à domicile sans se compliquer la vie. Les paniers surprise, disponibles via Too Good To Go, offrent une autre manière de profiter de l’offre à petit prix, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire. La vente à emporter de Frencci allie praticité, qualité et accessibilité, sans jamais sacrifier l’expérience gustative.
Épicerie fine et cave à vins : des produits d’exception à découvrir
En plus de sa restauration, Frencci abrite une épicerie fine soigneusement sélectionnée. Ici, on trouve des produits d’exception, choisis pour leur qualité et leur caractère artisanal. L’accent est mis sur les producteurs locaux, mais aussi sur des spécialités italiennes : huiles d’olive vierge extra, pâtes artisanales, sauces tomate maison ou conserves raffinées.
Chaque produit raconte une histoire, celle d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
La cave à vins propose une sélection de vins fins et de spiritueux, pensée pour accompagner les plats ou offrir un cadeau original. Les bouteilles sont choisies avec soin, en privilégiant les domaines indépendants et les vignerons engagés. Cette épicerie devient ainsi un lieu de découverte, où l’on peut composer un panier gourmand complet.
Elle s’adresse autant aux fins gourmets qu’aux curieux en quête de nouvelles saveurs. Frencci transforme l’acte d’achat en une expérience sensorielle, où chaque produit invite à la dégustation.
Privatisation d’espaces pour événements professionnels
Frencci met à disposition ses espaces pour des événements professionnels, dans un cadre chaleureux et inspirant. Que vous organisiez un séminaire, un job dating, un afterwork ou une réunion d’équipe, l’établissement propose des solutions sur devis, adaptées à vos besoins. L’environnement, à la fois professionnel et détendu, favorise les échanges et la créativité.
Les espaces peuvent être configurés selon le format souhaité : en cercle, en U ou en open space.
Le service traiteur s’adapte à tous les moments de la journée : café d’accueil, déjeuner buffet, pause gourmande ou cocktail dinatoire. L’équipe de Frencci accompagne les organisateurs dans toutes les étapes, de la conception à la réalisation. Cette offre complète permet de garantir la réussite de l’événement, en alliant qualité culinaire et cadre agréable.
La privatisation de Frencci s’adresse aux entreprises souhaitant sortir des salles de réunion classiques pour offrir à leurs collaborateurs une expérience différente et mémorable.
Informations pratiques et horaires d’ouverture
Frencci est situé au 6 Bis promenade des Canaux, 54000 Nancy, dans le quartier des Rives de Meurthe. L’établissement est ouvert du lundi au samedi, avec les horaires suivants : du lundi au vendredi de 7h00 à 19h00, le samedi de 7h00 à 15h00, et fermé le dimanche. Cette amplitude horaire permet d’accueillir les clients dès le matin pour le petit-déjeuner, tout au long de la journée pour le déjeuner ou une pause, et en fin d’après-midi pour une dernière commande à emporter.
La structure juridique de l’entreprise est une SAS sous le nom d’ATTRAKT RESTO, créée le 10 février 2020. L’établissement compte entre 10 et 19 salariés, ce qui témoigne d’une structure bien organisée, capable de maintenir un haut niveau de service. Le numéro SIRET est le 88144820300029, et le code NAF correspondant à la fabrication de pain et de pâtisserie fraîche est le 1071C.
Ces informations garantissent la transparence et la fiabilité de l’entreprise pour les clients comme pour les partenaires professionnels.
Questions fréquentes
Où se trouve Frencci à Nancy ?
Frencci est situé au 6 Bis promenade des Canaux, dans le quartier des Rives de Meurthe, à 54000 Nancy. L’emplacement est facile d’accès, proche des berges de la Meurthe, et dispose d’un cadre agréable pour les pauses en terrasse.
Quels sont les horaires d’ouverture de Frencci ?
L’établissement est ouvert du lundi au vendredi de 7h00 à 19h00, le samedi de 7h00 à 15h00, et fermé le dimanche. Ces horaires permettent de proposer un service complet tout au long de la journée.
Proposez-vous des produits à emporter ?
Oui, tous les produits de la boulangerie, pâtisserie, restauration et épicerie sont disponibles à emporter. Vous pouvez passer commande sur place ou par téléphone, avec des emballages adaptés pour préserver la fraîcheur.
Organisez-vous des événements professionnels ?
Oui, Frencci propose la privatisation de ses espaces pour des séminaires, réunions, afterworks ou autres événements d’entreprise, avec un service traiteur sur mesure adapté à vos besoins.
Quelle est la spécialité de la boulangerie ?
Le croissant de Frencci a remporté le Premier Prix Croissant de Meurthe & Moselle 2024. Il est confectionné entièrement à la main, avec une pâte feuilletée de qualité, sans huile de palme.
Disposez-vous d’une terrasse ?
Oui, Frencci dispose d’une terrasse ombragée, idéale pour les beaux jours. Elle offre un espace de détente en plein air, parfait pour un café, un goûter ou un déjeuner léger.
Proposez-vous un service traiteur ?
Oui, Frencci offre un service traiteur complet pour les événements privés et professionnels. Les menus sont personnalisés, avec une sélection de produits frais et de qualité.
Y a-t-il une épicerie fine sur place ?
Oui, une épicerie fine est disponible, proposant des produits locaux, des spécialités italiennes, des vins fins et des spiritueux, idéals pour composer un panier gourmand ou offrir un cadeau.
