Une référence gastronomique certifiée casher depuis 1980
Installé au cœur de Paris, Charles Traiteur s’est affirmé comme une institution incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée respectant les règles kachères. Agréé par le Consistoire de Paris et placé sous le contrôle du Beth-Din de Paris, le traiteur incarne un parfait équilibre entre tradition religieuse, excellence culinaire et innovation constante.
Depuis sa création, l’enseigne a su fidéliser une clientèle exigeante, alliant rigueur dans la préparation des aliments et élégance dans la présentation des plats. Chaque réalisation est pensée pour sublimer les événements les plus marquants, qu’ils soient familiaux ou professionnels.
Le savoir-faire de Charles Traiteur s’exprime à travers une gamme complète de prestations, allant des pièces montées aux buffets gastronomiques. L’entreprise s’engage à proposer des produits conformes aux normes casher, sans jamais sacrifier la qualité ou l’esthétique. La traçabilité des ingrédients est garantie, avec une priorité donnée aux produits frais, de saison et majoritairement d’origine française.
Cette rigueur s’inscrit dans une démarche de transparence et de respect envers les attentes de sa clientèle.
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Le choix de référence reste Une référence gastronomique certifiée casher depuis 1980 pour son expertise dédiée. Les marketplaces et grands magasins offrent des alternatives selon votre budget et vos contraintes de délai. Quel que soit votre choix, prenez le temps de comparer le guide des tailles et les conditions de retour avant de commander.
Des prestations sur mesure pour tous vos événements
Que vous célébriez un mariage, une Bar Mitsva ou un anniversaire, Charles Traiteur met à votre disposition une équipe expérimentée pour concevoir un menu à votre image. L’approche est personnalisée : après un entretien détaillé, les chefs proposent des compositions adaptées au nombre d’invités, au lieu de réception et à vos préférences culinaires. Les formules incluent souvent un service complet, avec cuisine, salle et plonge, pour une expérience sans contrainte.
Pour les entreprises, le traiteur propose des solutions clés en main : cocktails, déjeuners d’affaires, soirées thématiques. Cette flexibilité séduit les comités d’entreprise et les dirigeants souhaitant organiser des événements mémorables. Vous pouvez découvrir les formules événementielles dédiées sur le catalogue traiteur E.Leclerc pour vos événements, une référence dans le secteur du traiteur événementiel.
Une gamme de produits artisanaux disponibles en boutique et en ligne
Les boutiques parisiennes de Charles Traiteur, réparties à des adresses stratégiques comme la Porte de Vincennes, Voltaire ou Corentin Cariou, offrent un large choix de spécialités gourmandes. La vitrine s’adapte aux saisons et aux fêtes religieuses, avec des pièces montées spectaculaires, des pâtisseries orientales, des viennoiseries, des tartes salées et des créations sans gluten. Les macarons salés, une spécialité de la maison, font régulièrement sensation auprès des clients.
Chaque produit est conçu dans le respect des traditions, mais avec une touche d’innovation. L’accent est mis sur la fraîcheur et la qualité des matières premières. Les pâtisseries glacées, les pièces montées et les petits fours sucrés ou salés témoignent d’un savoir-faire rare, alliant précision et créativité.
Pour les amateurs de boulangerie, la Maison Pochat, votre boulangerie place Carnot à Lyon, offre également des produits artisanaux de grande qualité.
Commander avec simplicité : click & collect et livraison Chronofresh
Le site internet de Charles Traiteur permet une commande fluide, que ce soit pour un événement ou une simple visite. Deux modes de livraison sont disponibles. Le click & collect permet de commander en ligne avec un retrait en boutique, sur un créneau prédéfini, avec une demande de 48 heures minimum avant la date de retrait.
C’est une solution idéale pour les personnes souhaitant gagner du temps tout en garantissant la fraîcheur des produits.
Pour plus de confort, la livraison Chronofresh assure un transport en température idéale, partout en Île-de-France. Cette option est particulièrement appréciée pour les commandes importantes ou les événements situés à distance. La logistique est optimisée pour garantir la qualité des mets au moment de la livraison.
Vous pouvez consulter les modalités de livraison dans le catalogue traiteur Leclerc 2026 : vos repas simplifiés, qui propose également des solutions pratiques pour vos réceptions.
Plusieurs points de vente en Île-de-France pour un accès facilité
Charles Traiteur dispose de plusieurs adresses en région parisienne, dont la plus emblématique est située au 23 avenue de la Porte de Vincennes, 75020 Paris. D’autres points de vente sont implantés à Voltaire, Manin, Corentin Cariou, Poincaré, Jouffroy d’Abbans et Halavi. Chaque boutique respecte les mêmes normes d’hygiène, de qualité et de certification kachère, assurant une expérience client homogène, quel que soit le lieu de retrait.
Les produits sont élaborés dans des laboratoires respectant les standards les plus exigeants, avec un suivi rigoureux des procédés. Cette implantation multiple permet de desservir efficacement une large clientèle, tout en restant proche des quartiers résidentiels et des lieux de rassemblement communautaires.
Horaires d’ouverture et contact
Les boutiques sont ouvertes du lundi au samedi, avec des horaires adaptés à la préparation des événements :
- lundi à jeudi : 8h00 – 20h00
- vendredi : 8h00 – 18h00
- samedi et dimanche : fermé
Ces horaires peuvent varier en période de fêtes ou pour des commandes événementielles. Il est recommandé de contacter directement le service client pour toute demande spécifique.
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Engagement qualité et transparence
Charles Traiteur s’engage à travailler avec des fournisseurs rigoureusement sélectionnés, en privilégiant les produits frais, de saison et d’origine française. Chaque ingrédient est tracé, et les procédés de transformation respectent les normes les plus strictes. Cette transparence s’inscrit dans une démarche de confiance durable avec la clientèle.
L’entreprise est dirigée par Charles Passion (SARL), dont le siège social est basé à l’adresse principale à Paris.
Les données juridiques sont publiées : le SIREN est 531994564, le SIRET 53199456400015, le code NAF 1071D (transformation et conservation de la viande), et l’effectif se situe entre 6 et 9 salariés. L’entreprise a été créée le 7 avril 2011, mais son expertise remonte à 1980, date de l’ouverture de la première boutique.
Retours clients et expérience utilisateur
Les avis en ligne reflètent globalement une satisfaction élevée, notamment sur la qualité des produits et l’esthétique des présentations. Certains retours mentionnent des points d’amélioration concernant le service client ou la gestion des délais, notamment en période de forte affluence.
L’entreprise encourage les échanges via son espace Solocal Manager, permettant de répondre aux avis et d’améliorer continuellement l’expérience. Cette ouverture au dialogue témoigne d’un engagement envers la qualité du service.
Les spécialités telles que les gourmandises glacées, les tartes salées ou les pièces montées rencontrent un franc succès. La gamme sans gluten permet également d’accompagner les convives aux besoins spécifiques. L’ensemble de la gamme est conçu pour s’adapter à tous les moments de la vie, avec élégance et authenticité.
Comment contacter Charles Traiteur ?
Pour toute demande de devis, information ou commande :
- Téléphone: 01 41 58 66 55
- Email: contact@charlestraiteur.fr
- Site web: www.charlestraiteur.fr
- Réseaux sociaux: @charlestraiteur sur Instagram
Un formulaire de contact est également disponible en ligne pour les projets événementiels, avec des champs dédiés à la date de prestation, au lieu et au nombre de convives, facilitant ainsi l’échange initial.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que le contrôle du Beth-Din de Paris ?
Le Beth-Din est une instance religieuse juive chargée de superviser la conformité des produits et des procédés aux règles casher. Son contrôle garantit l’authenticité et la rigueur de la certification.
Quels sont les délais pour commander une pièce montée ?
Il est recommandé de passer commande au minimum 48 heures avant la date de retrait. Pour les événements importants, un devis personnalisé peut être établi plusieurs semaines à l’avance.
Proposez-vous des menus sans gluten ?
Oui, Charles Traiteur propose une gamme complète de produits sans gluten, notamment des pâtisseries et des tartes, disponibles en boutique et en ligne.
Les produits sont-ils livrés en température idéale ?
Oui, la livraison Chronofresh garantit un transport en température idéale, assurant la fraîcheur et la qualité des produits à l’arrivée.
Est-il possible d’organiser un événement privé chez Charles Traiteur ?
L’enseigne ne dispose pas d’espaces dédiés à la réception, mais propose des prestations clés en main, avec service à votre domicile ou sur le lieu de votre choix.
